Գրավիոլա

Գրավիոլան (Annona muricata) փոքր մշտադալար ծառ է, որը հասնում է 5 -6 մետր բարձրության։ Գրավիոլայի [...]

Բնական մեղր

Մեղրը քաղցր և հաճելի մթերք է, որի օգտակար հատկությունների մասին կարելի է անվերջ խոսել: Նա [...]

Պանիր

Սննդամթերքի հսկայական տեսականիում պանիրն իր ուրույն տեղն ունի։ Պատմությունը չգիտի, թե երբ և ինչպես է [...]

Կաթ

Մարդկությունը սկսել է կաթը օգտագործել սննդի համար ավելի քան հինգ հազար տարի առաջ: Կաթը միակ [...]

Բուսական յուղեր

Այս տեսակի յուղերը կոչվում է բուսական, քանի որ այն ստացվում է մրգերից, սերմերից, արմատներից և [...]

1 Comment

Շաքար

Հազարավոր տարիներ շաքարավազը մարդուն անհայտ էր, մարդն առանց շաքարի ապրել ու զարգացել է: Մինչև 17-րդ [...]

Ալյուր

Ալյուրը սննդամթերք է, որը ստացվում է հացահատիկի (ցորեն, տարեկանի և այլն) կամ լոբազգիների սերմերի (ոլոռ, [...]

Սխտոր

Սխտորը արմատապտուղ է, որը բաղկացած է կտորներից կամ, ինչպես դրանց անվանում ոն, ատամներից: Սխտորի տերևները [...]

Կարտոֆիլ

Կարտոֆիլում գերակշռում են ածխաջրերը՝ հիմնականում օսլայի տեսքով, այլ ոչ թե շաքարի, ինչպես կաղամբազգի բանջարեղենների և [...]

Կաղամբ

Կարտոֆիլի հետ մեկտեղ լայնորեն սննդի մեջ օգտագործվող բանջարեղեններից ամենատարածվածը կաղամբն է: Հայտնի է մշակովի կաղամբի [...]

Սոխ

Սոխը մարդկությանը հայտնի է շատ վաղուց՝ ավելի քան 5000 տարի։ Ժողովրդի մեջ գլուխ սոխը կոչվում [...]

Բիբար բուլղարական

Թվում է, թե ամեն ինչ պարզ է անունը կարադալուց, որ պղպեղը մեզ մոտ բերվել է [...]