Դիտում 566
Լրացուցիչ8 ժՊատրաստում20 ր
Դեսերտի բաղադրիչները
600 գ․ պանիր մասկարպոնե
300 մլ․ եփած սուրճ
կակաո փոշի
350 մլ․ սերուցքՎերցնել 30%-ից ավելի յուղայնություն ունեցող սլիվկի։
16 հատ սավոյարդի թխվածքաբլիթՍավոյարդի թխվածքաբլիթներ որոշ տեղերում անվանվում են
Դեսերտի մեջ օգտագործվող սերուցքը պետք է լինի բարձր յուղայնությամբ։ Կարևոր է ամպայման օգտագործել "Սավոյարդի" թխվածքաբլիթները, որպեսզի ստացվի ավանդակն տիրամիսույի համ։
Տիրամիսուի պատրստման քայլերը
1Շաքարավազը խառնում ենք սերուցքի հետ։ Եթե օգտագործվում է հարիչ, ապա արագությունը պետք է լինի նվազագույն, զանգվածը չպետք է հարել։
Ստացված զանգվածին ավելացնել Մասկարպոնե պանիրը, նույն կերպ խառնել։
2Սուրճ եփեք ցանկացած հարմար եղանակով՝ ձեր ճաշակով։ Ըմպելիքը սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում։
Պանրի սերուցքային զանգվածի մի մասը լցնում ենք ձևամանի վրա, հարթեցնում ենք մակերեսը և շարում սուրճի մեջ թրջած սավոյարդիի մի քանի ձողիկներ։
Թխվածքաբլիթները պետք է արագ շարժումներով թաթախել սուրճի մեջ, որպեսզի չհասցնեն փափկել։
3Վերեևից լցրեք մնացած զանգվածը և ծածկեք սուրճով ներծծված թխվածքաբլիթի շերտով։
4Կարելի է տիրամիսուն պատրաստել առանց թխվածքաբլիթի ներքին շերտի։
Այս դեպքում անհրաժեշտ է ամբողջ պանրի զանգվածը անմիջապեսլցնել ձևամանի մեջ և վրան սավոյարդի դնել։
5Ձևամանը դնել սառնարանի սառցախցիկում ամբողջ գիշեր (8–10 ժամ):
Մատուցելու համար դեսերտով ձևամանը շրջել ճաշատախտակի վրա և ցանել կակաո կամ քերած մուգ շոկոլադ:
բաղադրիչ
Դեսերտի բաղադրիչները
600 գ․ պանիր մասկարպոնե
300 մլ․ եփած սուրճ
կակաո փոշի
350 մլ․ սերուցքՎերցնել 30%-ից ավելի յուղայնություն ունեցող սլիվկի։
16 հատ սավոյարդի թխվածքաբլիթՍավոյարդի թխվածքաբլիթներ որոշ տեղերում անվանվում են
Directions
Տիրամիսուի պատրստման քայլերը
1Շաքարավազը խառնում ենք սերուցքի հետ։ Եթե օգտագործվում է հարիչ, ապա արագությունը պետք է լինի նվազագույն, զանգվածը չպետք է հարել։
Ստացված զանգվածին ավելացնել Մասկարպոնե պանիրը, նույն կերպ խառնել։
2Սուրճ եփեք ցանկացած հարմար եղանակով՝ ձեր ճաշակով։ Ըմպելիքը սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում։
Պանրի սերուցքային զանգվածի մի մասը լցնում ենք ձևամանի վրա, հարթեցնում ենք մակերեսը և շարում սուրճի մեջ թրջած սավոյարդիի մի քանի ձողիկներ։
Թխվածքաբլիթները պետք է արագ շարժումներով թաթախել սուրճի մեջ, որպեսզի չհասցնեն փափկել։
3Վերեևից լցրեք մնացած զանգվածը և ծածկեք սուրճով ներծծված թխվածքաբլիթի շերտով։
4Կարելի է տիրամիսուն պատրաստել առանց թխվածքաբլիթի ներքին շերտի։
Այս դեպքում անհրաժեշտ է ամբողջ պանրի զանգվածը անմիջապեսլցնել ձևամանի մեջ և վրան սավոյարդի դնել։
5Ձևամանը դնել սառնարանի սառցախցիկում ամբողջ գիշեր (8–10 ժամ):
Մատուցելու համար դեսերտով ձևամանը շրջել ճաշատախտակի վրա և ցանել կակաո կամ քերած մուգ շոկոլադ:
Հեղինակ
3
Կարծիքներ: 1Հրապարակումներ: 71Գրանցում: 26-06-2022
