Սխտոր մարինացված բազուկով

Սկսեք սխտորի վրայի թեփը մաքրելուց։
Մաքրած սխտորի ատամներ գցեք եռման ջրով լիքը կաթսայի մեջ և պահեք մեկ րոպե։
Հանեք եռման ջրից և դրեք սառը ջրի մեջ։
Այսքանով սխտորի վերամշակումը ավարտվում է։

Բազուկի կողևը մաքրեցեք և կտրատեք բարակ շերտերի տեսքով։

Եռման ջրում մանրեազերծված ապակյա բանկայի մեջ խիտ շերտերով դասվորեք սխտորի ատամները։ Ամեն շերտից հետ, այսինքն բոլոր շերտերի արանքներում դրեք մի-մի կտոր բազուկ։

Այժմ անցնենք մարինադի պատրաստմանը։
Մեկ լիտր ջուր լցված կաթսայի մեջ խառնեք իրար աղը, շաքարավազը մեխակը և սև պղպեղի գնդիկները։ Դրեք գազօջախի վրա և հասցրեք եռման աստիճանի։
Եռալուց հետո վերցրեք օջախից, թողեք մի քիչ հովանա և կաթսայի մեջ ավելացրեք նախապատրաստած քացախը։