Աղցան լյարդից լոբիով

Հեռացրեք նախապես խաշած տավարի լյարդի մակերեսի թաղանթը և կտրեք բարակ ձողերի տեսքով, ինչպես պատկերված է կից նկարում:

Լվացված և կեղևահանած գազարը քերել կորեական աղցանների համար նախատեսված հատուկ քերիչով։

Մաքրած սոխը կտրել բարակ կես օղակների տեսքով:

Բուսական յուղը լցնել տապակի մեջ և հասցնել եռման աստիճանի։
Մարինացված բանջարեղենի վրա լցնել տաք յուղը տապակից և լավ խառնել։

Բանջարեղենին ավելացնել լյարդը։
Քամեք հեղուկը լոբի տուփից և ավելացրեք նաև լոբին:
Համեմում ենք մայոնեզով։

Աղցանը լավ խառնում ենք։

Պատրաստի աղցանը թողնում ենք սառչի սառնարանում կես ժամ։
Բարի ախորժակ։