Ճապոնական բողկը, “Դայկոն”-ը, սպիտակ գույնի արմատային մշակաբույս է (սերմային բողկի տեսակ): Շատ հաճախ այս բանջարեղենը անվանում են “չինական բողկ”:
Ճապոնիայում աճեցվում է այս բույսի ավելի քան 100 տեսակ։
Դայկոնի երիտասարդ տերևները օգտագործում են տարբեր աղցաններ պատրաստելու համար։
Դայկոնը խրթխրթան է, մի փոքր կծու։ Բանջարեղենը ցածր կալորիականություն ունի՝ 100 գրամը պարունակում է 20 կալորիա։