Կաժուն համեմունք

Հոտը ուժեղացնելու համար մանանեխը, պղպեղը և չամանը (զիրա) չորացրեք և տապակեք միջին ջերմության վրա՝ առանց յուղի։

Մանրացրեք տապակած համեմունքները և ավելացրեք չիլի, պղպեղ, ուրց, աղ և օրեգանո։
Շարունակեք հարել, մանրացրեք:

Եթե ​​դուք պատրաստվում եք անմիջապես օգտագործել կաժունը, ապա սոխն ու սխտորը մանրացրեք բլենդերի մեջ և ավելացրեք մանրացված համեմունքներին:
Լավ խառնել։