Կաժուն համեմունք
Կաժունի բաղադրիչները
1 գլուխ սոխ
2 ատամ սխտոր
1 թ/գ․ սև պղպեղ
1 թ/գ․ քիմիքնի սերմերՔիմիոնը ռուսերենից
1 թ/գ․ սպիտակ մանանաեխի սերմեր
2 թ/գ․ պապրիկա
1 թ/գ․ աղացած չիլի
2 թ/գ․ չոր տմյան
1 թ/գ․ չոր օրեգանո
աղ
Բաղադրիչների այս քանակից ստացվում է 10 ճաշի գդալ կաժունի համեմունք:
Կաժունի պատրաստման քայլերը
1
Հոտը ուժեղացնելու համար մանանեխը, պղպեղը և չամանը (զիրա) չորացրեք և տապակեք միջին ջերմության վրա՝ առանց յուղի։
2
Մանրացրեք տապակած համեմունքները և ավելացրեք չիլի, պղպեղ, ուրց, աղ և օրեգանո։
Շարունակեք հարել, մանրացրեք:
3
Եթե դուք պատրաստվում եք անմիջապես օգտագործել կաժունը, ապա սոխն ու սխտորը մանրացրեք բլենդերի մեջ և ավելացրեք մանրացված համեմունքներին:
Լավ խառնել։
4
"Կաժուն" համեմունքը պատրաստ է։
բաղադրիչ
Կաժունի բաղադրիչները
1 գլուխ սոխ
2 ատամ սխտոր
1 թ/գ․ սև պղպեղ
1 թ/գ․ քիմիքնի սերմերՔիմիոնը ռուսերենից
1 թ/գ․ սպիտակ մանանաեխի սերմեր
2 թ/գ․ պապրիկա
1 թ/գ․ աղացած չիլի
2 թ/գ․ չոր տմյան
1 թ/գ․ չոր օրեգանո
աղ
Հեղինակ
Կարծիքներ: 1Հրապարակումներ: 71Գրանցում: 26-06-2022